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Channel: chocolat noir –Ôdélices
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Rochers fourrés choco noisettes

1. Dans le bol du mixeur, versez 75 g de céréales Ka’ré fourrés sans gluten et les noisettes. Mixez de manière à avoir une poudre grossière. Partagez cette préparation en deux parts égales. 2. Dans un...

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Petits biscuits sablés au chocolat – façon petit écolier

1. Pour préparer la pâte sablée : faites chauffer l’eau, le beurre coupé en dés et le sucre dans une petite casserole. Retirez du feu dès que le beurre est fondu. Laissez refroidir. 2. Mélangez la...

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Muffins au chocolat, décor façon Mister Jack pour Halloween

1. Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le lait et l’huile. Incorporez la préparation pour muffins Max de Génie et le cacao en poudre et mélangez pour avoir une pâte homogène. 2. Huilez le fond et...

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Energy balls renne de Noël au beurre de cacahuète

Ce week-end, de nombreuses villes de plaine ont enfilé leur manteau immaculé. Ça y est, le ciel brumeux a largué sa première cagette de flocons. Nos petits lutins, eux, ont revêtu leur combinaison...

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Croissants de lune au chocolat et amande

1. Dans un gros bol, mélangez la poudre d’amande et la farine, puis délayez avec la fleur d’oranger. 2. Montez légèrement le blanc d’oeuf à la fourchette puis additionnez-le au mélange. Travaillez la...

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Fondue au chocolat aux fruits et bouchées aux fruits secs

1. Commencez par éplucher les kiwis, ensuite découpez-les en rondelles. 2. Faites de même avec les bananes et à l’aide d’un emporte-pièce, donnez-leur une forme de flocons de neige. 3. Ôtez la peau de...

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Krounchy balls au chocolat

1. Mixez le krounchy avec la purée d’amande et le miel liquide. 2. Formez des petites boules à la main et déposez-les de manière espacée sur une assiette. 3. Mettez les boules au congélateur pendant au...

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Mystère glacé stracciatella coco pistache – vegan

1. Pour réaliser le cœur du mystère, faites chauffer 2 min le lait, le sucre et les pistaches dans une casserole. Ajoutez l’huile de coco fondue et passez le tout au blender. 2. Mettez le mélange dans...

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Rennes de Noël – gâteau au chocolat

Voir cette publication sur Instagram Une publication partagée par Marie-Laure Tombini (@odelices) 1. Si vous n’avez pas de yeux en sucre du commerce, commencez par la préparation des yeux pour le...

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Cupcakes aux pépites de chocolat et fleur de sel, chantilly de chocolat

Pour la ganache : 1. Concassez le chocolat noir avec un grand couteau et versez-le dans un saladier en verre ou en inox. 2. Versez la moitié de la crème liquide dans une petite casserole et faites-la...

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